[체형별효소다이어트] 내장지방이 붙기 쉬운 ‘사과 체형’ 2015.01.22

상반신에 지방이 잘 붙고 내장지방도 생기기 쉬운 남성에게 많이 나타나는 소위 복부비만 체형입니다.

튀김이나 스테이크, 치즈, 견과류 등 ‘고단백질 고지방’ 식품을 좋아하는 타입입니다.

하지만 실제로 단백질 분해 효소가 부족해 고기와 같은 단백질을 제대로 소화시키지 못합니다.

소화가 되지 않은 단백질은 장 속에서 염증을 일으켜 유산을 발생시키므로 그것이 전신을 돌며 통증을 유발합니다.

두부나 낫토처럼 소화가 잘되는 식물성 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다.

다만 이러한 타입은 식사 제한을 하면 기초대사가 한꺼번에 저하돼 요요현상을 일으키므로 무리하게 고기를 제한하는 것은 금물입니다.

고기를 먹을 때 생채소를 추가해 위의 부담을 줄이는 것부터 시작해보세요. 돈가스와 양배추, 꽁치와 무(간 것) 등은 매우 좋은 조합입니다.

술을 좋아하는 것도 사과 체형의 특징입니다.

알코올에서 나오는 아세트알데하이드라는 독소는 체내효소를 낭비합니다. 생채소와 과일을 잊지 않고 섭취하는 것이 중요합니다.

매콤한 해초 버섯 무침

Ingredients(1인분)

해초(건조) 2g, 새송이버섯 1/2개

양념 : 두반장 1/2작은술, 참기름 1/2큰술, 간장 조금

How to make

1 참기름에 두반장, 간장을 넣고 잘 섞는다.

2 해초는 충분히 물에 불려둔다.

3 새송이버섯은 뿌리를 잘라내고 어슷썰기 한다.

4 물기를 제거한 해초와 새송이버섯을 담고 양념을 넣어 섞는다.

POINT

해초와 새송이버섯에는 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있기 때문에 장내 환경이 정돈되고 배변이 편해집니다. 해초는 기초대사를 활발하게 하는 요오드나 미네랄도 풍부하게 함유해 디톡스 효과를 기대할 수 있는 식품입니다.

체형별 효소 다이어트

마쓰자키 미사 저/ 안나 역/ 미디어윌

책 소개

이 책은 살찌는 원인을 ‘효소의 부족’에서 찾는다. 효소는 생명활동에 꼭 필요한 물질로, 사람의 몸에서 만들어지는 ‘체내효소’와 음식물에 들어 있는 ‘식물효소’가 있다. 특히 허벅지와 엉덩이에 살이 많고 다리가 잘 붓는 ‘서양배 체형’, 유난히 배가 많이 나오는 ‘사과 체형’, 전체적으로 포동포동한 ‘망고 체형’, 날씬한 것 같지만 한번 붙은 살이 잘 안 빠지는 ‘바나나 체형’ 등 사람의 체형을 네 가지로 나누고 각각 부족한 효소와 그 섭취 방법을 알려준다.