[체형별효소다이어트] 날씬하지만 건강하지 않은 ‘바나나 체형’ 2015.01.22

성인이 됐는데 십대 때의 날씬한 체형을 유지하며 어려 보이는 바나나 체형. 이상적인 경우이지만 실제로는 유당 분해 효소를 포함해 효소 전체가 부족하기 때문에 변비나 설사, 알레르기, 피로 등 항상 몸 상태가 좋지 않아 고민입니다.

우선 살찌기 시작하면 전신에 셀룰라이트가 붙어 통통한 체형으로 바뀝니다.

녹말이 가득 함유된 식사나 달콤한 디저트를 좋아하며, 유제품이 없으면 먹은 것 같지 않은 기분이 드는 것이 바나나 체형의 특징입니다.

다이어트보다는 부족한 식이섬유를 보충해 체질을 개선하는 것이 우선 해결할 과제입니다.

채소와 과일에서 모든 식물효소를 섭취하는 것과 동시에 소화가 잘되는 것, 절인 음식이나 된장과 같은 발효식품을 많이 먹어 장내 환경을 정돈하는 것이 중요합니다.

특히 우유는 피해야 합니다.

단백질, 지방, 유당으로 구성된 우유는 소화효소가 없는 바나나 체형에는 큰 부담이 됩니다. 유제품을 먹을 때에는 요구르트와 치즈처럼 발효 과정에서 유당이 분해된 것을 선택하세요.

토마토 양파 드레싱 무침

Ingredients(1인분)

토마토 1/2개, 새싹 1/4팩

소스 : 올리브오일 1/2큰술, 레몬즙 1/2큰술, 소금·후추 조금, 양파(간 것) 1/4개

How to make

1 볼에 레몬즙, 소금, 후추, 간 양파를 넣고 잘 섞는다.

2 1에 올리브오일을 조금씩 더하며 섞는다.

3 토마토는 대강 썬다.

4 그릇에 토마토를 담고 뿌리를 제거한 새싹을 얹어 장식한다.

5 만들어둔 소스를 넣어 섞는다.

POINT

토마토에 함유된 지방 분해 효소인 리파아제는 지방의 소화를 돕습니다. 또한 토마토에는 비타민 C, 베타카로틴, 리코펜이 풍부하기 때문에 피부미용과 안티에이징에 효과적입니다. 양파에는 체내효소의 활성화와 해독 작용을 돕는 황화알릴이라고 하는 성분이 있어서 무를 갈아 먹는 것과 마찬가지로 갈아서 이용하면 더욱 효소가 활성화됩니다.

체형별 효소 다이어트

마쓰자키 미사 저/ 안나 역/ 미디어윌

책 소개

이 책은 살찌는 원인을 ‘효소의 부족’에서 찾는다. 효소는 생명활동에 꼭 필요한 물질로, 사람의 몸에서 만들어지는 ‘체내효소’와 음식물에 들어 있는 ‘식물효소’가 있다. 특히 허벅지와 엉덩이에 살이 많고 다리가 잘 붓는 ‘서양배 체형’, 유난히 배가 많이 나오는 ‘사과 체형’, 전체적으로 포동포동한 ‘망고 체형’, 날씬한 것 같지만 한번 붙은 살이 잘 안 빠지는 ‘바나나 체형’ 등 사람의 체형을 네 가지로 나누고 각각 부족한 효소와 그 섭취 방법을 알려준다.